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A

Apéritifs

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Apéritifs

Drink and Enjoy

Apéritif maison

Notre apéritif fait maison

8.00

Favaios

Favaios 4cl

5.00

Favaios Bière

Favaios bière 20cl

7.00

Martini

Martini 4cl

5.00
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E

Entrées / Tapas

Entrées

Drink and Enjoy

Fondue de Bœuf et Cheval (200 gr.)

Bouillon Corse au Vin Rouge (Champignons, Légumes) Frites Maison, Salade, ...

43.00

Beurre Maison

Manteiga caseira

3.00

Olives

Azeitonas

2.00

Rissoles (par pièce)

Rissois

3.40
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V

Plats Végétariens

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Plats Végétariens

Eat and Enjoy

Spaghetti aux Pesto Rouge

Esparguete com pesto vermelho

26.00

Spaghetti aux Morilles

Esparguete com cogumelos

33.00
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P

Plats de Poisson

Poisson

Eat and Enjoy

Morue façon Maison

Bacalhau à casa c/ batata a murro e grelos

39.00

Poulpe du Chef

Polvo À moda do chefe

45.00

Poulpe à Lagareiro

43.00
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V

Plats de Viande

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Viande

Eat and enjoy

Entrecôte de bœuf

sauce aux morilles, frites maison et légumes

45.00

Aiguillettes de bœuf Grillé (Picanha)

avec riz, et haricots noirs

42.00

Entrecôte Maison

sauce Tia Maria, œuf, et frites maison

42.00

Parisienne de Bœuf

sauce café Paris, légumes, et frites maison

36.00
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R

Plats Sur Réservation

Réservation

Seulement sur réservation

Riz aux fruits de mer – 2 pp min.

Arroz de marisco

39.00 p.p.

Riz de poulpe – 2 pp min.

Arroz de polvo

39.00 p.p.

Açorda de crevettes – 2 pp min.

Açorda de camarao

36.00 p.p.
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E

Viandes d' Exception

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Réservation

Seulement sur réservation

Japon Kobe

(200 gr.)

172.00 p.p.

Japon Kobe

(150 gr.)

130.00 p.p.

Japon Kobe

(100 gr.)

87.00 p.p.

Japon Kobe

(50 gr.)

44.00 p.p.
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E

Plats Enfants

Enfants

Eat and Enjoy

Petite Entrecôte de bœuf avec frites

Bifinho com batata frita (150 gr.)

24.00

Nuggets de poulet avec frites

Nuggets com batata frita

16.00

Saucisse, œuf et frites

Salsicha com ovo estrelado e batata frita

16.00
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E

Portions Extra

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Extra

Les portions en plus

Portion de Haricots Noirs

6.00

Portion légumes

Porção de legumes

6.00

Frites Rondelles Maison

7.00

Portion de Frites Maison

Porção de batata frita

6.00

Portion riz

Porção de arroz

6.00
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D

Desserts

Desserts

Nos excellents desserts maison

Café Gourmand

14.00

Bave de Chameau

10.00

Tiramisu

12.00

Pudding

Pudding

12.00
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Sel & Braise
Un endroit où vous pouvez bien manger
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Sel & Braise
Venez déguster nos plats
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Sel & Braise
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  • Rte du Vergnolet 18A, Puidoux
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